Эсколар с ризотто и битыми огурцами

1110,00
р.
Нежный стейк из атлантической рыбы эсколар подаётся с кремовым ризотто из риса арборио, приготовленным с соусом биск и сливками. Блюдо дополняют огурцы кимчи, соус унаги, японская приправа фурикакэ и свежий укроп, создавая яркое сочетание вкусов.